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| 公司简介 |
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刘小厨是中华餐饮王子，陕西餐饮管理大师刘向阳先生经过多年潜心研究。对我国各菜系进行精研细究，同时挖掘传统陕菜，结合现代人的饮食习惯，将古韵的气质风采与现代的时尚潮流相结合，特推出陕菜精品盛宴。“刘小厨”旨在以食领三秦文化，打造精品陕菜为己任，将陕南鱼米之乡的秀丽，陕北黄土高原的粗放、以及关中十三朝古都的厚重历史凝于一起，发扬光大。同时挖掘传统陕菜精品系列。将浓郁馥香、清淡爽口、风格华丽典雅的精品陕菜推广于世。
“刘小厨”用料考究、选料严格、刀工细腻、瓢功精妙，运用“蒸、炖煨、汆、炝、炒”等烹饪技艺、注重健康饮食、强调原色、原型、原汁、原味。以“中和”为本，具有熟而不烂、酸而不酷、酸辣鲜香的个性特征，符合现代人追求养生的特点，坐于陕菜席间，吃的是，美味佳肴、听得是古老的传说和历史，感受的是我国灿烂的文化。
食之、闻之、感之、足以……
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